Poly-γ-glutamic acid

延伸知識 一般資訊・非官方資料

劑型

폴리감마글루탐산 분말·과립 (발효 유래)

고초균(Bacillus subtilis) 발효로 만든 원료입니다. 청국장·낫토의 끈적한 실 성분과 같은 계열입니다. 분자 크기(고분자·저분자)에 따른 차이는 연구가 제한적입니다.

食用時間

칼슘 흡수를 돕는 방식이므로 칼슘이 든 식사나 칼슘 보충제와 같은 때에 먹는 것이 일반적입니다. 특정 시간대가 더 좋다는 근거는 제한적입니다.

與食物、其他營養素的關係

우유·멸치·두부 같은 칼슘 식품이나 칼슘 보충제와 함께 먹는 것이 기능 취지에 맞습니다. 피해야 할 음식에 대한 근거는 뚜렷하지 않습니다.

吸收

• 분자가 큰 고분자 물질이라 대부분 그대로 흡수되지 않고 장 안에서 작용하는 것으로 알려져 있습니다.
• 장에서 칼슘이 인산 등과 결합해 녹지 않는 형태가 되는 것을 줄여, 칼슘이 녹아 있는 상태를 유지하도록 돕는 것으로 설명됩니다.
• 사람 대상 연구는 아직 제한적입니다.

攝取過量

• 필수 영양소가 아니어서 과잉 증상은 잘 알려져 있지 않습니다.
• 많이 먹으면 일부에서 복부 불편감이 있을 수 있으나 연구가 제한적입니다.

其他注意事項

• 발효 원료나 함께 쓰인 부원료(콩 등)에 알레르기가 있다면 제품 표시를 확인하고 의사·약사와 상담하세요.
• 칼슘 보충제와 함께 먹을 때 칼슘은 일부 항생제·갑상선약 등의 흡수를 방해할 수 있으니 복용 간격은 의사·약사와 상담하세요.
• 임신·수유 중이거나 신장 질환 등으로 칼슘 섭취를 조절 중이라면 먹기 전에 의사·약사와 상담하세요.

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