프로티니 No.72

주원료 (기능성 원료)

• 비타민 C
• 단백질

개별인정·고시 원료

• 분리대두단백분말
• 유청단백분말
• 비타민 C(고시형)

기타 원료

L-시스틴, 효소처리스테비아, 이산화규소, 히드록시프로필메틸셀룰로스, 스테아린산마그네슘(고시형), 포도당, D-소비톨, 코코아분말, 초코렛향

첨가물 6개가 무엇인지 확인할 것 2

D-소비톨 당알코올 감미료

단맛을 내고 촉촉하게 하는 당알코올. 츄어블·구미·연질캡슐에 많음

당알코올 — 한꺼번에 많이 먹으면 설사·복통이 생길 수 있음

포도당 부피·바탕 원료

부피를 맞추거나 단맛을 내는 당

당류 — 혈당 관리 중이면 함량 확인

이산화규소 고결방지제

가루가 뭉치지 않고 잘 흐르게 하는 고결방지제. 정제·캡슐 제조에 널리 쓰임

스테아린산마그네슘 활택제

정제를 찍을 때 기계에 달라붙지 않게 하는 활택제. 아주 적은 양만 들어감

히드록시프로필메틸셀룰로스 캡슐 원료

식물성 캡슐 원료·정제 코팅제. 셀룰로스(식물 섬유)로 만듦 — 젤라틴 대신 쓰면 "식물성 캡슐"

효소처리스테비아 감미료

스테비아 잎에서 얻은 단맛 성분. 설탕보다 훨씬 달아 아주 적게 씀

첨가물 사전 전체 →

• 비타민C : 결합조직 형성과 기능유지에 필요, 철의 흡수에 필요, 항산화 작용을 하여 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요.
• 단백질 : 근육, 결합조직 등 신체조직의 구성성분, 효소, 호르몬, 항체의 구성에 필요, 체내 필수 영양성분이나 활성물질의 운반과 저장에 필요, 체액, 산-염기의 균형 유지에 필요, 에너지, 포도당, 지질의 합성에 필요.