오늘은 애플페논

วัตถุดิบเชิงหน้าที่หลัก

• 풋사과추출물 애플페논(Applephenon)(제2021-6호)
• 비타민 D

วัตถุดิบที่รับรอง · ประกาศ

• 비타민D3혼합제제
• 풋사과추출물 애플페논(Applephenon)(기능성원료인정제2021-6호)

วัตถุดิบอื่น

에리스리톨, 구연산, 탄산수소칼륨, 식초분말, DL-사과산, 효소처리스테비아, 청사과향분말, 레몬농축분말, 사과향분말, 식이섬유(고시형), 수크랄로스, 프락토올리고당(고시형), 유산균배양건조물, 스테비올배당체, 비타민B1염산염, 비타민B2, 비타민B6염산염, 비타민B12혼합제제분말, 비타민C, 사과과즙분말, 이산화규소, 청포도향

อธิบายวัตถุเจือปน 7 ชนิด ควรตรวจสอบ 1 ชนิด

에리스리톨 น้ำตาลแอลกอฮอล์

열량이 거의 없는 당알코올 감미료

당알코올 — 많이 먹으면 배탈 가능

이산화규소 สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน

가루가 뭉치지 않고 잘 흐르게 하는 고결방지제. 정제·캡슐 제조에 널리 쓰임

프락토올리고당 สารตัวพา · สารเพิ่มปริมาณ

유산균의 먹이가 되는 올리고당. 유산균 제품의 바탕·단맛으로 많이 씀

많이 먹으면 배에 가스가 차거나 묽은 변이 생길 수 있음

효소처리스테비아 สารให้ความหวาน

스테비아 잎에서 얻은 단맛 성분. 설탕보다 훨씬 달아 아주 적게 씀

수크랄로스 สารให้ความหวาน

열량이 거의 없는 인공감미료. 설탕보다 약 600배 단맛

구연산 สารควบคุมความเป็นกรด

신맛을 내고 산도를 맞추는 재료(레몬 등에 있는 산)

DL-사과산 สารควบคุมความเป็นกรด

새콤한 맛을 내는 산미료(사과 등에 있는 산)

วัตถุเจือปนทั้งหมด →

• 비타민 D : 칼슘과 인이 흡수되고 이용되는데 필요, 뼈의 형성과 유지에 필요, 골다공증발생 위험 감소에 도움을 줌
• 풋사과추출물 애플페논 : 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음